Применение машины для производства чешуйчатого льда Robin
Должно быть много клиентов, которые не очень понимают, в каких отраслях используется льдогенератор, сегодня, чтобы представить вам применение нашей льдогенератора Robin.
1. Молочная продукция
В процессе ферментации при производстве йогурта, чтобы контролировать время ферментации, температуру и влажность, а также поддерживать активные биологические факторы йогурта, посредством контролируемой человеком температуры ферментации (метод искусственного охлаждения для контроля температуры ниже нормальной температуры ферментации ), чтобы получить желаемое качество.
Добавление достаточного количества чистого и гигиеничного листового льда - хороший способ его обработать.
2. переработка птицы
С повышением уровня жизни людей требования пищевой гигиены становятся все более строгими.
Специально для компаний, занимающихся экспортом продуктов питания, существуют строгие требования к каждому производственному звену.
Национальные требования при убое птицы - контролировать температуру воды в спиральном резервуаре предварительного охлаждения от 0 ° C до 4 ° C. Если для охлаждения воды используется только охладитель воды, национальные требования не могут быть выполнены.
Следовательно, в реальном производственном процессе в спиральный резервуар предварительного охлаждения необходимо добавить большое количество пластов льда, чтобы контролировать температуру воды.
3. Фрукты и овощи остаются свежими.
Поскольку безопасность химически синтезированных консервантов для пищевых продуктов все чаще ставится под сомнение, хранение и сохранение тепла фруктов, овощей, мяса и других продуктов питания постепенно превращается в физические методы, чтобы сосредоточиться и поддерживать их естественное качество, безопасность пищевых продуктов, удобство и хранение с низким энергопотреблением направление.
Методы физической консервации (такие как природный источник холода и влажное хранение холода) адаптируются к тенденциям развития и постепенно признаются и ценятся людьми.
Система влажного охлаждения - это метод хранения льда с использованием механизма листового льда Робина. Этот метод позволяет получить ледяную воду низкой температуры и пройти через смешанный теплообменник для тепломассообмена ледяной воды и воздуха в резервуаре, а также получить воздух с высокой влажностью, близкой к температуре точки замерзания, для охлаждения фруктов и овощей.
Фрукты и овощи можно быстро охладить до температуры хранения, а затем хранить при этой температуре.
В сочетании с синергетическим действием озона фрукты и овощи защищены от поражения плесенью при низких температурах и высокой влажности.
4. Пивоваренная промышленность
Во время процесса ферментации виноделия температура постоянно повышается из-за биохимических реакций.
Чтобы контролировать температуру и время ферментации, поддерживать биологическую активность дрожжей и повышать стабильность немикроорганизмов, добавление надлежащего количества чистого ледяного покрова является эффективным методом лечения.
5.Переработка хлеба и печенья
В процессе приготовления хлеба и печенья повышение температуры, вызванное трением, приведет к тому, что мука потеряет свою активность, а глютен также упадет, что повлияет на качество хлеба и печенья.
При взбивании или повторном нанесении сливок используйте ледяной покров, чтобы быстро остыть и предотвратить брожение.
Используйте необходимое количество чистого льда, чтобы отрегулировать температуру для обеспечения качества продукта.
6. Обработка водных продуктов
В связи с постоянным повышением уровня жизни людей и быстрым развитием экспортной перерабатывающей промышленности требования к внутреннему качеству морепродуктов растут день ото дня.
Лед широко используется в глубоководной рыбалке из-за его физических свойств, которые обеспечивают достаточную влажность и прохладную температуру.
Независимо от развития систем механического охлаждения, они могут обеспечивать только низкие температуры, но не влажные условия.
Система механического замораживания позволяет легко сделать поверхность водных продуктов сухой, обезвоженной и даже отмороженной, что приведет к снижению свежести морепродуктов.
Ледяные щиты обеспечивают идеальную охлаждающую среду, чтобы поддерживать морепродукты в идеальном влажном состоянии, предотвращая порчу и разложение, а также предотвращая обезвоживание и обморожение.
Талая ледяная вода также может очищать поверхность морепродуктов, удаляя бактерии и запахи, выделяемые морепродуктами, обеспечивая идеальный эффект сохранения свежести.
Поэтому много льда используется при ловле, хранении, транспортировке и переработке морского рыболовства.
7. Переработка мяса
Кусочки льда широко используются в производстве колбасы и ветчины, в процессе перемешивания и перемешивания колбасы, высокоскоростного вращения барабана и ингредиентов, получаемых в результате трения между высокой температурой, не только способствуют росту бактерий, и изменил цвет и вкус мяса, а также может привести к обезжириванию (жирности), что приведет к образованию колбасных бактерий, серого цвета, твердого и жирного вкуса.
Когда нарезанный лед смешивается с ингредиентами колбасы, он быстро остывает до желаемой концентрации, сохраняет цвет и вкус продукта, предотвращает обезжиривание и улучшает стандарты гигиены.
8. Консервация в супермаркете
Лед широко используется в супермаркетах для хранения и демонстрации свежих морепродуктов и мяса.
Поскольку поверхность пластового льда сухая и гладкая, она не царапает поверхность рыбы, тем самым сохраняя воздухопроницаемость лежащих под ними морепродуктов, обеспечивая оригинальный вкус продукта и предотвращая потерю продукта из-за обезвоживания и гипоксия.
9.Биофармацевтическое и лабораторное охлаждение
Чтобы контролировать температуру реакции и поддерживать биоактивность в процессе биофармацевтического и лабораторного охлаждения, необходимо добавить листовой лед для контроля температуры и обеспечения качества лекарств и экспериментальных продуктов.
10. морская рыбалка
В машине для льда с морской водой используется нержавеющая сталь, коррозионно-стойкий алюминиевый сплав, сплав со специальной обработкой поверхности, интеграция фреонового хладагента и формирование прочной конструкции, потеря деталей мала, подходит для длительной непрерывной работы.
С помощью специального ролика лед делают везде, где бы ни была морская вода.
Использование морской воды для изготовления льда непосредственно на рыбных промыслах может снизить нагрузку на суда и значительно сократить расходы на топливо по сравнению с погрузкой тяжелого льда из портов.
Наша новая модель имеет угол поворота в пределах 35 градусов, может поддерживать циркуляцию воды без перелива и может использоваться в обычном режиме.
Ледяная пластина занимает мало места, бесшумна и может быть установлена в салоне. Вы можете выбрать нужный тип в зависимости от количества используемого льда.
