Маркер льда на водной суспензии

По сравнению с твердым льдом жидкий лед требует меньше энергии, места и затрат. Обычно для 6-14,5 кг льда требуется 1 кВт/ч электроэнергии, в то время как льдогенератор может производить 21 кг льда. Ледяная суспензия имеет наилучшую эффективность охлаждения. Может быть использовано 100% площади поверхности охлаждения. По сравнению со смесью чешуйчатого льда и воды для жидкого льда требуется меньше кристаллов льда. Ледяная суспензия очень удобна для подачи насосом через шланги или трубы, ее легко хранить и использовать. Ледяная суспензия может полностью обернуть целевые продукты. Следовательно, между продуктами и жидким льдом нет воздушного стока, что максимально увеличивает поверхность контакта и теплопередачи. Поглощают тепло лучше, быстрее и эффективнее. Шламовый лед мягкий без острых краев. Отсутствие повреждения поверхности целевых продуктов.